簡単おうちで作れる！グリークヨーグルト

なめらかな食感と上品な味わいのグリークヨーグルトは濃厚で美味しく、高たんぱく質で低カロリーヨーグルトとして注目されているスイーツです。
市販の無糖プレーンヨーグルトを冷蔵庫で水切りするだけで簡単に作ることができます。
ぜひ自宅でもチャレンジしてみてください！

材料

ヨーグルト(プレーン)
500g
バナナ
1本
ブルーベリー
20g
アガベシロップ
（又ははちみつ）
大さじ1

作り方

1. ザルの下にボウルを置き、ザルにキッチンペーパーを敷く。ザルにヨーグルトを注ぎ入れる。

2. 上からキッチンペーパーをかけて冷蔵庫で一晩水切りをする。

3. バナナを薄切りにし、ブルーベリーを水洗いする。

4. 水切りしたヨーグルトを器に盛り付け、フルーツやグラノーラなどお好きなトッピングを乗せ、シロップ（はちみつ）をかける。

ポイント

1. ヨーグルトは一晩（8時間）水切りするともっちり感が出てきます。固めが好きな場合は水切りする時間を長くしてください。
2. ざるが深すぎる場合、ボウルに溜まった乳清（ホエー）に当たり水切りがうまくいかないことがあります。ボウルとざるの間に隙間ができるようにサイズを調整しヨーグルトが漬からないようしてください。